Menu - Al porticciolo ristorante

Sfoglia il nostro menu

Al Porticciolo, il Gusto autentico del Mare

Benvenuti all’”Al Porticciolo”, il tesoro gastronomico di Santa Marinella. Con una vista incantevole sul porto, offriamo un’esperienza culinaria unica. Il nostro menu celebra i sapori autentici del mare e della terra, con piatti freschi e raffinati. Dai frutti di mare appena pescati alle prelibatezze della cucina locale, ogni boccone è una promessa di delizia. Venite a gustare il fascino di “Al Porticciolo”, dove il buon cibo e la magia del mare si incontrano.

“Informiamo i nostri clienti che la reperibilità dei nostri prodotti è esclusivamente giornaliera in base alla disponibilità del mare per offrire così il massimo della qualità”

“La nostra è una cucina espressa, ogni piatto viene preparato al momento, nei giorni di maggiore affluenza i tempi di attesa potrebbero aumentare”

Crudi

Ostrica Reserve Tarbouriech 03

Prodotto di altissima qualità, proveniente dall’innovativo metodo di allevamento sviluppato dalla famiglia Tarbouriech, situata nella regione dell’Occitania, nel sud della Francia. Sono famose per il loro sapore ricco e distintivo, frutto di tecniche di coltivazione uniche e di una posizione geografica privilegiata.

Ostrica Herve Royal 03

Le ostriche Hervé Royal 03 rappresentano un'eccellenza nell'universo della mitilicoltura, apprezzate per la loro raffinatezza e il gusto inconfondibile. Queste ostriche provengono dagli allevamenti dell'azienda Hervé, situati principalmente in Normandia, Bretagna o lungo la costa atlantica francese, zone famose per la qualità delle loro acque e dei prodotti marini.

Scampi

Pregiati crostacei apprezzati per la loro carne dolce, succosa e delicata. Noti anche come "astici di Norvegia", sono molto apprezzati per la versatilità e il sapore che offrono.

Gambero Rosso

È uno dei crostacei più pregiati e ricercati nel panorama culinario, noto per la sua carne dolce, succosa e per il colore rosso brillante del carapace, che lo rende inconfondibile.

Gambero Blu

Crostaceo pregiato, apprezzato per il suo sapore delicato e la straordinaria colorazione blu-violacea che lo distingue dal più conosciuto gambero rosso. Questo crostaceo, meno noto ma ugualmente raffinato, è una vera perla del mare.

Secondo la reperibilità stagionale

Crudi

Crea il tuo crudo!

Componi il tuo crudo sulla base dei tuoi gusti. Il personale di sala sarà lieto di aiutarti nella scelta!

Dama di Tonno,Salmone,Finocchio e Melograno

Tartare di Tonno,Briciole di Fresella e Stracciatella dì Bufala

Battuto di Ombrina con Catalogna fritta

2 Scampi, 1 Gambero Rosso, 2 Ostriche, 2 Cannolicchi, 1 mini tartare

Antipasti

Catalana di polpo

Gamberi, Puntarelle, Alici, Pomodoro secco

Insalata di mare

Cuoppo di Alici e Calamaretti

Sgombro con lenticchie

Tortino di Melanzane,Orzo perlato e Ristretto di Pesce Spada

Vellutata di Ceci e Baccalà

Cannellini, Cozze e Funghi Porcini

Saute’ di Cozze e Vele di Pane Croccante

Zuppettina di Molluschi e Crostacei

Primi

Gnocchetti di patate, Burro, Alici e Zeste di Limone

Tonnarello,Aglio Olio e Peperoncino con Crudo di Tonno

Spaghettone alle Vongole

Paccheri al Coccio e Pomodorini del Piennolo

Tubetti, Cozze e Patate con Provola Affumicata

Alcuni frutti di mare secondo la reperibilità stagionale

Secondi

Filetto di Branzino Croccante, crema di Cavolfiore e vinaigrette al balsamico

Cubotto di Pesce Spada alla Cacciatora

Calamari, Scampi e Gamberoni Grigliati

Pescato locale ( Al sale, al guazzetto, al forno, alla griglia)

Frittura di Calamari e Gamberi

Contorni

Zucca alla Scapece

Melanzane, Zucchine e Radicchio Grigliate

Insalata al taglio/mista

Verdure di stagione (all’agro/in padella)

Patate fritte fresche

Dessert

Dolci fatti in casa

Vi sapremo consigliare i dolci del giorno preparati artigianalmente da noi!

Carta dei vini

BOLLICINE

Jokoncic Mosaic Brut Brda 40€

Ferrari Maximum Blanc de Blancs Trento DOC. Brut 35€

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 280€

Opera Le Marchesine Rosè Metodo Classico 26€

Franciacorta Satén Millesimato Brigantia DOCG Le Marchesine 33€

Franciacorta Rosé Artio D.O.C.G. Millesimato Le Marchesine 33€

Franciacorta Extra Brut Cuvèe Prestige Cà del Bosco D.O.C.G. 60€

Monsupello Metodo Classico Brut 40€

Monsupello Metodo Classico nature Pas Dosè 45€

Monsupello Metodo Classico Brut Rosè 45€

Mariotti Spumante Metodo Classico Brut Nature 100€

Champagne Brut H. Lanvin & Fils 60€

Champagne Brut Rosé H. Lanvin & Fils 70€

Legras e Haas Extra Brut Blac De Blancs 80€

Legras e Haas Brut Rosé 90€

GERMANIA

Graf Von Schönborn Riesling Trocken 45€

FRANCIA

Sancerre Comte La Fonde 60€

Pouilly Fumè de Ladoucette 60€

Chablis Saint Pierre 60€

TRENTINO ALTO ADIGE

Terlano Chardonnay Tradition 28€

Terlano Pinot Bianco Tradition 28€

Gewurztraminer 2022 Andriano 30€

Terlano Chardonnay Kreuth 35€

Terlano cuvée Terlaner 30€

Terlano Gewurztraminer Lunare 67€

Ceretto Langhe Arneis Blangè 28€

Alto Adige Pinot Grigio DOC 2022 - Andriano 28€.

Alto Adige Muller Thurgau DOC Andrian 26€

Alto Adige Sauvignon Blanc DOC “Floreado” 2022 – Andriano 30€

PIEMONTE

Ceretto Langhe Arneis Blangè 28€

Arneis 'Montebertotto' Castello di Neive 28€

Langhe Riesling Castello di Neive 35€

FRIULI

Ribolla Gialla Collio PIGHIN 23€

Sauvignon Blanc LE VIGNE DEL NORD EST 18€

Pinot Grigio Collio PIGHIN 23€

Friulano Bio D.O.P. Colli Orientali Visintini 30€

Pinot Grigio Colli Orientali Dop Bio Visintini Ramato 30€

MARCHE

Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Classico 22€

LAZIO

Seiano Bianco I.g.p. Paolo e Noemi d'Amico 16€

Calanchi Di Vaiano Paolo e Noemi d'Amico 26€

Paolo е Noemi d'Amico Falesia I.G.P. 40€

Principe Pallavicini Frascati Superiore D.O.C.G. 18€.

CAMPANIA

Ischia D.O.C Biancolella Pietratorcia 32€

Furore Bianco Marisa Cuomo 38€

SICILIA

Salina Bianco IGT 2021- Hauner 35€

Etna Bianco 'Bianco di Sei' Palmento Costanzo 50€.

SARDEGNA

Smeralda Vermentino di Sardegna DOC - Tenute Smeralda 28€

Jankara- Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G 2021 28€

ROSSI

Terlano Pinot Nero Tradition 2022 35€

Schiava “Bocado” DOC Andrian 26€

Pinot Nero Andriano 30€

Lagrein Rubeno Andriano 28€

Fatti consigliare dal nostro personale di sala!